百吃不腻的家常菜，大人孩子都爱吃-番茄土豆羹的做法

菜名；番茄土豆羹

特点：难得的素汤营养、补充维生素、吸油减肥。

原料；土豆、西红柿、

配料： 葱姜蒜末。

调料；番茄酱、盐。

刀工；无要求。

火候；基础即可。

流程：洗菜-切菜--炝锅-炒番茄酱--炒番茄-炒土豆-加汤煮-出锅装盘。

要点；这个菜吃的是土豆跟番茄的原味，自然健康

小技巧；1、番茄酱是调味的可以不用直接炒番茄，有条件的可以用高汤或鸡汤。

2、番茄要先炒出汁 。

3、喜欢甜的可以加糖、冰糖或蜜