营养又下饭的蔬菜鸡蛋羹的做法大全 ，孩子们都喜欢吃

蔬菜鸡蛋羹

材料：鸡蛋 肉末

材料：红萝卜 洋葱 火腿肠 洋葱 大头菜 盐 鸡精 面酱 酱油 蚝油（配自己喜欢吃的菜）

1. 首先4个鸡蛋打入碗里加点盐打散，加适量的温水继续搅拌

2.打散的鸡蛋放锅上蒸，水烧开蒸10分钟左右就好了

3.准备自己喜欢吃的菜，全部切成小丁备用

4.锅里加适量的油，首先放入洋葱，接着放入肉沫，炒变色，加酱油少许 面酱一大勺 少许的耗油提色

5.把切好的蔬菜丁倒入继续煸炒，加点盐 鸡精 加少量的水翻炒几下就好了

6.取出蒸好的鸡蛋羹，把抄好的酱倒入其中就完成了