分享清炒篙笆的做法，教你做新鲜的牛肉丝炒篙芭

每天的菜反复得买重复的做，上次是篙芭炒肉丝。

今天是牛肉丝炒篙芭丝，友友会说都不是一样的吗，错！

一盘是猪肉味一盘是牛肉味，不管是春夏秋冬都要多吃牛肉。

牛肉是温补的食物特别是年轻人，篙芭 多吃可以解酒、解渴等……

有木有不想做饭的友友，不想做饭的或是喜欢吃的都来一起吃。

不喜欢吃的或是不合胃口的就将就点，每个地方和每个人的口味都会不一样的，不啰嗦了！

牛肉里脊切丝，装在碗里放点盐用水泡十分钟。

把血水泡出来捞起沥干，再装在碗里放盐、鸡精、白胡椒粉、生粉、料酒抓匀腌制十五分钟再放点油拌散备用。

篙芭洗净切丝，青辣椒一个洗净切丝，木耳洗净切丝备用。

锅里烧油适量，六成热放牛肉丝炒散(记住炒散带点半生半熟)盛起。

锅里的油不要盛起，八成热放姜丝炒香再倒入篙芭丝、辣椒丝、木耳丝一起炒。

炒至篙芭辣椒变软，放盐再倒入炒好的牛肉丝。

边炒边点水加点鸡精、白胡椒粉、生抽酱油翻炒均匀盛起装盘，还炒了几个菜！

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