闲来无事，嘴巴觉得空虚想咀嚼些什么的时候，“薯片”肯定是首选。各种口味除外，爽脆的口感让人欲罢不能！但你知道吗，一包薯片的热量每100克高达536卡！概念等于一个便当、两碗白饭，想不到轻轻一包竟然暗藏地雷。

正在减肥的人假使真的无法克制吃薯片的冲动，营养师的建议是“只吃11片”。What？薯片经过油炸后，透过盐和食品添加剂增加风味，更别说鸡汁、起司、麻辣......等口味的调味料了，吃开心时，也吃进过多的油脂。

但但但，这辈子真的无法再吃薯片了吗？答案是否定的。今天小编就要来宣传这道“烤薯片”，全程手作，彻底掌控热量，不仅天然健康，嘴馋时吃一点也不会有罪恶感喔！

材料

1. 马铃薯......1条
2. 葡萄籽油......1大匙
3. 海盐……适量

做法

马铃薯洗净后，用削皮刀削薄片，薯片放入水中浸泡。

浸泡后的薯片放在厨房纸巾上吸干水份，将薯片放在烘焙纸上。

马铃薯片刷上油，撒些许盐和黑胡椒。

放入烤箱以180°C/350°F烤15分钟。

低卡薯片 烘焙完成！