各种汤品是我们日常饮食里不可或缺的，汤菜是真正属于老少皆宜的美食。饭前一口汤可以增加饱腹感，以免用餐的时候摄入过量，而且汤菜还是比较养胃的美食。所以今天为大家介绍一款汤菜那就是海带瘦肉汤，海带这种食材是非常常见的，也是比较适合煲汤的食材，那么海带瘦肉汤的做法有人会做吗，不会的话可以跟着下面的教程学起来哦。

一、海带瘦肉汤的做法，赶紧来get到这项新技能

食材：海带、猪瘦肉、葱姜、盐、鸡精各适量。

做法：

1.如果是干海带的话需要提前泡发，泡发好的海带清洗干净后直接切成小块备用。然后把煮瘦肉洗净后切薄片，葱白切成一段一段的，葱叶切成葱花得形状，生姜切片备用。

2.然后取锅下油，油热后放入少许花椒爆出味，出味后加入清水和海带片一起煮，把生姜片和葱段放进去一起煮，先大火烧开然后转小火慢煮，等到海带变软糯以后再加入肉片和少许料酒。

3.等到肉片也完全熟了以后再加入少许盐、鸡精调味，盐一定要少放，因为海带本身就是含碘比较丰富的，以免味道过咸，调好味后即可起锅；盛装的时候撒上少许葱花增香即可。

二、海带瘦肉汤的营养价值

海带含有大量的碘和钙营养，常吃海带可以起到降压、祛湿散结、利尿消肿等功效;常吃还可以起到减肥瘦身的作用。本身海带含有的营养物质就是比较丰富的，如果再加上瘦肉的话营养价值直线飙升，瘦肉本身就含有非常丰富的蛋白质、钙、脂肪酸等各类微量元素，海带瘦肉汤可以起到补血、养胃、防癌抗癌等功效，而且还是很好的补碘食物。

虽然海带的好处和营养价值这么高，但是对于甲亢人群来说不宜食用。因为海带含碘量非常丰富，甲亢人群食用海带会加重病情，所以日常饮食里面一定要避免这些问题，做到健康科学的饮食习惯，才能对病情有很好的康复效果！