半干牛肉怎么炒好吃？这样做，绝对让你胃口大开。

牛肉干这样做没有人不喜欢吃，接下来我来分享一下这道菜的具体做法超简单

步骤:如下图

1、首先我们准备好食材腊牛肉几根。

2、蒜苗3根，青椒1个，红辣椒2个，姜1～2块。50毫升料酒、少许生抽、适量盐、味精。

3、把腊牛肉切片、蒜苗切斜刀、青椒红辣椒切小块，姜切成姜丝装盘里备用。

4、锅里热油，等到油温烧热到9成热放入切好的牛肉大火翻炒1分钟。

5、接着加入蒜苗、青椒、红辣椒、姜丝迅速翻炒30秒。

6、加入少许生抽，一点盐和料酒盖上锅盖焖2分钟让酒香味入牛肉里更香。

7、开盖加点鸡精翻铲均匀出锅，一道香喷喷的蒜苗炒腊牛肉就做好了，绝对让你胃口大开，这道菜无论是下酒还是下饭都不错，喜欢你也试试吧。