一碗冒着桂花香气的银耳羹下肚，超级满足呀！

桂花莲子银耳羹的用料

鲜银耳半朵，鲜莲子100克，桂花3克，冰糖30克，纯净水适量

桂花莲子银耳羹的做法

步骤1

准备食材

步骤2

莲子清洗干净，逐个检查下，把莲子芯摘掉

步骤3

银耳洗净撕成小朵备用

步骤4

红枣去核切小块备用

步骤5

莲子和银耳一起放进锅里

步骤6

加入足量的水，调大功率把水烧开转小功率煮至银耳出胶，莲子软糯

步骤7

加入红枣和桂花再煮5分钟

步骤8

出锅前加入适量冰糖调味即可。

步骤9

冒着桂花香气的银耳羹

步骤10

成品

桂花莲子银耳羹的烹饪技巧

冰糖的量，可以根据自己的口味来调整。银耳和莲子我都是用的鲜的，不是干货，煮起来比较省时间，总的20分钟左右就差不多了。用干货的话，记得提前泡发下哦！