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- 芹菜炒羊肉怎么炒好吃又简单？ 小毛芹炒羊肉
- 美食
2025-03-12 02:11:03
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材料：毛芹，羊腿肉，洋葱，生姜，辣椒，料酒，盐，油，白胡椒粉。步骤：1.毛芹洗净带叶子切段，洋葱，生姜，辣椒切丝备用。2.羊肉切条，用料酒，白胡椒粉腌制十五分钟以上。3.锅里放油，放八角，花椒爆香，放姜丝，一小半的洋葱爆香，放羊肉炒到羊肉灰白色。4.放老抽上色。5.放剩下的洋葱炒软。6.放毛芹炒到断
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- 手撕蒜苔你吃过吗？试试这样做，清脆爽口又入味，酒桌必备小凉菜
- 美食
2025-03-12 01:22:03
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蒜苔是我们生活中比较常见的食材，一年四季都能买到，既可以凉拌，也可以炒菜，味道都非常不错。今天就给大家分享一道手撕蒜苔的做法，简单家常，色香味俱全，也是酒桌上特别抢手的一道凉拌菜，喜欢的可以试试。下面请看我们的操作：1.洗净的蒜苔一把从中间切开一分两半，放入盆中。2.胡萝卜半根切成薄片，和蒜苔放在一
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- 炖羊肉不能放什么调料？可不止八角一味，牢记这3样，羊汤奶白香浓
- 美食
2025-03-12 01:42:03
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炖羊肉忌讳放什么调料？炖羊肉一般指炖羊肉汤，炖羊肉汤忌讳放八角、花椒、人参三料。理由如下：1、加八角羊肉汤易发黑。因为八角是茴香料，本身具有较强的吸附力，如果与羊肉一起炖汤，会把羊肉汤表面的油脂都吸附走，导致汤品色泽不白反黑，看上去无食欲；2、加八角容易上火。因为八角本身性质温热，而羊肉也是性温，二
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- 新鲜牛肉怎么腌制才好吃？10年经验分享，爽滑鲜嫩不柴，比豆腐还嫩
- 美食
2025-03-12 00:06:03
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我们在购买牛肉回来的时候总是粗腰对其进行腌制的，这样煮出来的牛肉才会更好吃，那么你平时都是如何对牛肉进行腌制的呢？会不会和小编今日想要分享给你的一样呢？今日小编要分享的是来自于常年混迹于餐饮行业的朋友给小编安利的方法，用这个方法腌制出来的牛肉爽滑鲜嫩，比豆腐还嫩并且不会干也不会柴。接下来我们一起来看
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- 羊肉怎么炖好吃又简单 ？掌握“3放2不要”，汤水鲜美，羊肉鲜嫩无膻味，特别香
- 美食
2025-03-11 02:43:03
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【萝卜炖羊肉】我们需要准备的食材：白萝卜、羊肉、生姜、香菜第一步：把准备好的羊肉清洗干净，切成小块的装在碗中，在碗中加入适量的清水，用清水把羊肉浸泡1个小时左右，这样可以去除羊肉中大部分血水，减少羊肉的膻味。在浸泡羊肉的时候，把白萝卜清洗干净，去皮切成小块备用；在炖羊肉的时候，用萝卜和羊肉一起炖，不
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- 自制酸菜牛肉火锅
- 美食
2025-03-11 01:36:03
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火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以"麻、辣、烫"著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。现在小编给大家介绍酸菜牛肉火锅酸菜牛肉火锅的做法步骤 1超市购买的一袋酸菜，红枣，枸杞，
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- 打了水的“注水牛肉”怎么辨认？记住这4个特征，远离注水牛肉
- 美食
2025-03-11 01:39:03
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牛肉是咱们老百姓餐桌上常见的肉类，作为全世界排名前三的消耗肉品，牛肉的营养价值以及口感被广泛认同。在我国，牛肉不光营养价值高，同时还是不可多得的营养滋补型食材。中医认为，牛肉可以强身健骨、补中益气，尤其是病后调养的人群，更加适用。因为牛肉的这些特性，导致国内的牛肉价格居高不下。买2斤牛肉的价格，至少
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- 不用炸，不用炒，猪肉卷这样做，茶香四溢，吃着一点都不油腻
- 美食
2025-03-11 00:15:03
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茶叶不光可以泡茶喝，还可以拿来做菜，比如煮茶叶蛋，炒虾仁等。今天我们教您用红茶做一道茶熏肉卷，冷热皆宜，别有一番滋味。用料：猪肉，豆腐皮，鸡蛋，葱姜蒜粉，生抽，蚝油，老抽，盐，白糖，料酒，红茶。做法：将猪肉绞成肉末，备用。(我买的时候直接让老板洗了，绞成肉末。也可以自己回来后，用刀剁成肉末。)将猪肉
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- 土豆炒牛肉怎么做好吃又简单 ，味美鲜香，营养又丰富，真是太下饭了
- 美食
2025-03-11 00:53:03
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今天周一，又是忙碌的一天，再忙碌，也忘不了吃饭是吧，牛肉炒土豆片大家应该经常吃吧，做的味道又如何呢，下面我分享一下这道菜的家常做法吧，好吃，又下饭，看是不是和你做的方法一样呢？准备食材，牛肉200克，土豆1个，青红辣椒，小米辣2个，葱姜蒜，豆瓣酱，配料准备，盐，鸡精，料酒，生抽，十三香，
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- 在家怎么做牛肉丸子 ？制作方法简易，肉丸鲜嫩Q弹
- 美食
2025-03-10 03:30:03
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【食材准备】精选牛腿肉1500克，鸡蛋3个，淀粉，食盐，生抽，料酒，白砂糖牛肉建议选取牛腿肉，牛腿肉的口感顺滑细腻，用来做牛肉丸是最为合适的了，如果有朋友喜欢口感比较蓬松的，可以在其中加入泡打粉。【做法】步骤一：先将牛肉用清水冲洗干净，随后用刀先将肉上面的筋膜用刀给剃掉，然后再将牛肉切成块，肉块越小
