首页 > 美食 >

煮牛肉的做法(水煮牛肉大师级做法,步骤详细)

100次浏览     发布时间:2024-08-16 08:30:51     编辑: 打铁狼


水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

豆腐泡准备一点。

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

豆芽准备一点,洗净备用。

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

干豆腐两三张切宽条,备用。

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

下面腌渍牛肉,让牛肉更嫩滑,放入一个鸡蛋清、酱油、盐、胡椒粉、味精、一点清水,搅拌均匀,让牛肉吸饱汁水,腌渍30分钟。

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

这个时候开始做刀口辣椒,准备一把四川大红袍辣椒(没有的用普通干辣椒),锅中加一小勺油,下入干辣椒和大料,小火不停的翻炒出香味。

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

放在菜板上,用刀切碎,刀口辣椒制作完毕,有了它,水煮牛肉成功百分之50.

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

锅中烧水,加入牛油火锅底料,这样省去了炒料的时间,汤开后加两小勺白糖,这样味道有一点回甜,吃到嘴里不那么辣。

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

大火下入豆芽,汤开烫30秒捞出。

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

豆腐泡和干豆腐一起下入汤中,汤开烫1分钟,捞出。

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

下一步接着开大火,汤开下入牛肉片,汤开烫30秒,捞出。

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

汤中加入水淀粉,别加多了,让汤汁变的有一点浓稠。

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

蔬菜打底,肉放在最上面。

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

接着先加刀口辣椒,再放辣椒面,然后放葱姜蒜末,麻椒粉在最上面。

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

油烧冒烟了,浇两勺热油再调料上,隔着屏幕都能闻到一股浓浓的肉香散发出来。

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

我这边幸亏提前做了一锅米饭,要不然真的差点被馋死了。有时间你也给自己做一次吧

水煮牛肉大师级做法,步骤详细,让你在家里也能露一手

相关文章
新速腾排气故障灯亮(发动机排放灯亮且抖动?) 故障灯闪烁发动机抖动什么原因(车辆行驶中出现的警告灯提示) 冰箱冷冻风故障(冰箱风门损坏是什么原因?) 奥迪故障排除方法(奥迪车型蓄电池电量不足故障案例分析) 输出变压器的故障(变压器常见的故障) 液晶屏故障检修(液晶拼接屏系统原理及故障排查) 创维电视连接故障(创维电视机Wi-Fi连接问题的解决过程) 常见电动机故障排查(电动机常见故障及排除方法)

推荐文章
鸡肉红烧怎么做? 鸡肉红烧怎么做?
清汤羊肉的做法及配料,适合自身身体所需的羊肉汤,这才是真正好喝的汤 清汤羊肉的做法及配料,适合自身身体所需的羊肉汤,这才是真正好喝的汤
牛肉荞麦面怎么做?这样做,解馋堪比红烧肉 牛肉荞麦面怎么做?这样做,解馋堪比红烧肉
四川面条——分享四川最好吃的5种面条,比川菜还美味 四川面条——分享四川最好吃的5种面条,比川菜还美味

热门文章