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我家做豆腐羹就用这个做法,解馋又营养

124次浏览     发布时间:2024-03-12 07:17:30     编辑: 豆果美食

用料

  • 老豆腐 1块
  • 香葱粒 适量
  • 水淀粉 1勺
  • 香菜 一根
  • 蚝油 1勺
  • 盐 1克
  • 生菜 2片
  • 鸡蛋 1个

做法步骤

1、生菜切丝,香菜改刀,小葱花根据自己口味准备

2、老豆腐用手捏碎

3、锅中加水,直接放入豆腐碎

4、水开后两分钟左右,加入蛋液

5、放入生菜,调味,放入蚝油和盐

6、勾入少许水淀粉,放入香菜葱花即可

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