还记得小时候过年妈妈包的牛肉洋葱饺子，赶紧学会了给父母包一顿吧

牛肉末：680、克胡萝卜：1个、大白菜：150克、水饺皮：1包、盐：6克、糖：4克、洋葱：1个、鸡蛋：1个、蔬菜油：15毫升、酱油：15毫升

1、在大碗里，将牛肉末、大白菜、胡萝卜和洋葱搅拌均匀。加鸡蛋、糖、盐、酱油和蔬菜油拌匀。

2、在每张饺子皮中央放1大茶匙馅，用几滴水将皮边润湿，然后将饺子皮对折，捏紧边缘将馅封好。捏边缘的时候轻轻将皮一点一点捏到一起，形成波浪状。用同样的方法包完所有饺子。

3、在水里煮饺子大约5分钟，直到全都浮到水面上就熟了。