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- 分享油焖土豆的家常做法，鲜香软糯，简单美味，不错的家常美食
- 美食
2025-04-21 09:06:04
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笔者依稀的记得，小时候家中会在屋后那种个头很小的土豆品种，虽然每一次收割都是看不到很大的品种，但产量却不小。而且对于这种土豆品种来说，直接蒸着吃，有一种微微带甜的口感；如果是炒着吃或者焖着吃，那种软糯的味道可不是一般大土豆所能赋予的。也正是因为这种对于往事的回忆，笔者特意把外婆曾经做的一款油焖小土豆
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- 油焖辣椒的做法——夏季开胃小菜，学起来
- 美食
2025-04-21 08:55:04
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天气闷热，需要辣味来刺激食欲。油焖辣椒最好不过的选择了，不用其他菜，就几个辣椒就可以吃掉两碗饭，大汗淋漓！畅快！主料及配料辣椒（品种自选，我喜欢辣的用的辣妹子） 葱末，蒜片。操作步骤：1.辣椒洗净，去掉辣椒蒂，改刀在辣椒尖开一刀。为了防止过油的时候辣椒炸开，伤到人！这一步不能省略。2.用厨房纸把辣椒
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- 油焖春笋——别只会焯水？关键在于这2点， 笋脆嫩鲜香，好吃停不下来
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2025-04-21 06:25:04
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春笋怎样做才好吃？教你这样做，笋脆嫩鲜香，大小朋友都爱吃，好吃到停不下来。每当到了春天的时候，就有竹笋吃了。其实冬天也有竹笋，而冬笋大部分都用来做腌笃鲜。春笋的吃法就有两种啦，一种是用盐水直接煮着吃，还有一种是南方具有代表性的油焖春笋。那么油焖春笋怎样做才好吃呢？关键还在于这2点， 笋脆嫩鲜香，好吃
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- 外焦里嫩的红烧狮子头，鲜香入味，不腻不柴，春节待客首选
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2025-04-21 03:52:04
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红烧狮子头——可以说是节日必备硬菜，肥瘦相间的肉丸，咬开有甜甜脆脆的口感。做法不难，掌握了关键步骤，成功率还是很高的。步骤一，准备肥瘦相间的猪肉，最好的比例是三肥七瘦，不腻也不柴。先剔掉猪皮，切成小块，再剁成肉末。肉末一定要够碎，不然颗粒太大的话，炸的时候容易散。步骤二，一小节莲藕，洗净，切成小颗粒
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- 油焖大闸蟹——教你简单做法，来试试看！
- 美食
2025-04-20 05:03:04
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秋季的大闸蟹肥美，以为会很贵，今天去菜市场看到，一问价格，一只才15元。当场买了6只，4只油焖，2只煮粥。用料大闸蟹 4只葱段 适量姜 8片大蒜 半个酱油 2勺沙茶酱 1茶匙瑶柱酱 适量做法步骤1、大闸蟹洗净备用，用硬的牙刷洗，记得要清洗干净。2、大蒜，姜片，葱段，备用。3、下油，姜片，大蒜爆香。4
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- 分享油焖龙虾的家常做法
- 美食
2025-04-20 05:49:04
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食材:大龙虾12只姜蒜香葱白糖豆辨酱，十三香生抽，花椒，料酒，白酒盐油焖大虾的做法一，新鲜龙虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观。二，龙虾清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1:3），香葱切段。三，锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大龙虾，迅速翻面，变红起酥即捞出。四锅中留少许油，下姜蒜炒香，放入豆辨酱，
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- 油焖茭白的家常做法——油焖，鲜嫩可口，酱香味浓
- 美食
2025-04-20 03:38:04
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今天给大家分享一道茭白的家常经典做法——油焖。在我小时候，每年吃茭白的次数屈指可数，仿佛还没吃够，茭白就下市了。所以在少得可怜的记忆中，茭白的做法只有炒肉。直到后来，我才发现，茭白还有一种非常最经典的做法，那就是油焖。油焖茭白，是流行于江浙一带的风味名菜。做法与油焖春笋相同，口感也比较类似，所以人们
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- 火烧云油焖鸡——0难度自制，好吃到停不下来
- 美食
2025-04-20 03:34:04
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用料鸡翅根 6个土豆 2个西红柿 2个大蒜 1头小米辣 5个姜 3片生抽 2勺老抽 1勺料酒 2勺蚝油 2勺小葱 1根做法步骤1、准备一头蒜 几根小米辣（根据能吃辣程度）我用了五根 不咋辣2、放入搅拌机搅碎或者用刀剁碎备用3、准备俩土豆 一个切小块4、一个切大块 上蒸锅 大火蒸软 小块蒸熟搅成土豆泥
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- 美式牛肉汉堡的做法
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2025-04-20 00:28:04
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圆生菜洗净控水备用蘑菇切片加黑胡椒炒熟牛肉馅加鸡蛋加盐加料酒及洋葱丁加黑胡椒拌匀牛肉馅拍成饼状放锅中煎熟加上芝士，待芝士融合即可汉堡皮煎一下把圆生菜、番茄片、蘑菇、牛肉饼加番茄酱摆好当当当~美味的美式牛肉大汉堡完成了味道那是相当可口~~爆赞~~~
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- 清炒萝卜丝的做法——不一样的家常菜
- 美食
2025-04-19 07:29:04
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食材：胡萝卜2根 、葱半根、小红尖椒3个、盐适量、花椒适量、香油、醋半勺第一步：准备所需食材，准备香油、花椒、盐，葱、小红尖椒、胡萝卜。第二步：腌制胡萝卜切丝(或擦丝)，倒入些许盐腌制片刻；切好葱丝、辣椒丝备用，把萝卜丝里的水分挤掉；第三步热油、炸花椒捞出，放入葱辣椒，再倒入胡萝卜丝翻炒，放入两
