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- 雪花牛肉要腌制吗 ？教你做粤式蒜香雪花牛肉
- 美食
2025-03-29 03:31:03
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1，原料，雪花牛肉粒300克，芦笋50克，蒜片30克，干葱头20克，盐2克，糖4克，蒜汁6克，生粉4克，黑椒碎5克，鸡饭老抽3克，蚝油3克，胡椒粉2克，香油2克，鸡粉2克，味精少许，花雕酒5克，2，制做流程，雪花牛肉切成粒，控干水分，加盐，胡椒粉，蒜汁，糖少许，生粉少许，抓拌均匀腌30分钟，芦笋切段
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- 啤酒鸡肉怎么做好吃又简单
- 美食
2025-03-29 00:14:03
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啤酒鸭什么的是不是很多？ 稍微改动下，做个简易版的啤酒鸡 零失败，新手的成就感 .用料三黄鸡 1只啤酒 1厅料酒 2勺生抽 2勺老抽 1勺耗油 1勺姜 4片圆大蒜 2瓣杭椒 4根干辣椒 8个八角 2个桂皮 1小块香叶 3片葱花 0.5g零卡糖 1g做法步骤1、三黄鸡清洗处理干净2、剁或者用
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- 雪花牛肉怎么做牛排 ？自制雪花牛排 钟情那一抹的味道
- 美食
2025-03-28 18:48:03
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买回来的牛肉需要简单腌制一下。放入少许盐，黑胡椒粉，红酒腌制半小时。用保鲜膜封好。黄油是牛排的最佳搭档。基本融化了，放牛肉。煎牛排火候不要太猛。中火就行。煎的时候会有血水渗出，是正常的。时间掌握上看个人，喜欢六七分熟的话，时间不要太长，要不然中间的就老了。一般也就两三分钟差不多了看见牛排表面变黑褐色
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- 煮牛肉汤直接放盐肯定肉柴发硬！大厨说正宗淮南牛肉汤只放2种料
- 美食
2025-03-28 17:11:03
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熬汤之前先把牛肉用清水浸泡起来，每小时换一次水，泡3个小时，把血渍浸泡出来。1.把浸泡好的牛肉冷水放入锅中焯水，经常给牛肉翻面让它均匀受热，这一步主要是为了去除里面的杂质和血水，大约焯水2分钟把牛肉倒出来冲洗干净准备煮制。准备半锅清水放入牛肉，煮的时候不要放多余的调料和香料，只用几片生姜压一下腥味即
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- 炖鲫鱼汤怎么做好喝又营养 ，别只会加水了！多加这1样，鱼汤奶白香浓，鱼肉不腥
- 美食
2025-03-28 15:53:03
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世间万物，唯有美食不可辜负，今天小编又来给大家分享健康美味的食谱了！很多人都知道南方人在日常生活中，一日三餐都是少不了汤的，在各种各样的汤汤水水中，我家最常喝的就是鲫鱼汤了。鲫鱼汤含有大量蛋白质，不仅营养丰富，其鲜美程度也是很多鱼类都比不上的，所以一直深受很多人的喜爱。虽说鲫鱼汤鲜美好喝，做法也简单
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- 新鲜鸡肉怎么做好吃又简单 ，肉质鲜香滑嫩，吃一次就念念不忘
- 美食
2025-03-28 14:11:03
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鸡肉是我们常见的食材，肉质鲜美，营养丰富，鸡肉做法很多，烧、炒、烤、卤，做法多样。有一次去朋友家吃饭，朋友用香菇和鸡块蒸了一盘鸡，吃后念念不忘，鸡肉特别的鲜香滑嫩，于是向朋友请教，没想到做法特别的简单，下面就和大家分享一下具体的做法。食材准备：新鲜的公鸡半只 干香菇100克 生抽15克 蚝油10克
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- 家庭煮牛肉的正确方法 ，技巧都在里面，学会招待客人倍有面子
- 美食
2025-03-28 10:28:03
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要问秋冬有哪些不可辜负的美食？我会毫不犹豫的跟你说牛肉必须是其中之一。自古以来，在我国民间就有秋冬吃牛肉来滋补身体的饮食习俗。因为牛肉营养价值很高，富含丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，秋冬吃牛肉，能够提高人体抵抗力、滋养脾胃、补中益气、强劲健骨。对于牛肉最过瘾的吃法，在我看来要数香辣水煮牛肉这道菜了
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- 猪身上哪块肉最贵，比羊肉都滋补，季节交替应该常吃
- 美食
2025-03-28 06:24:03
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俗话说猪的身上都是宝贝，但是宝贝也有贵贱之分，猪身上的能食用的肉也是有很大差异的，今天要来说的这块肉是猪身上最贵的一块肉，因为一头猪身上只有一个，它就是猪肚。猪肚其实就是猪的胃口，猪肚中含有大量的钙、镁、铁、钠和维生素、蛋白质等多种营养元素。很多人不吃猪肚一来是因为有点贵，二来是因为猪肚真的是比较腥
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- 水煮雪花牛肉怎么做 ？
- 美食
2025-03-27 23:37:03
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水煮雪花牛肉这是一款经典水煮系列菜品，随着现代饮食结构的加快，大多数人做这款菜品都有改良。用辣椒面或辣椒干代替刀口辣椒，这样的出品香味不够浓厚，失去了传统味道。我选用雪花牛肉片制作，提高了菜品档次，同时用传统刀口辣椒炒制更出味。初加工1. 雪花牛肉300克切成4X0.3厘米见方的大片，加入料酒10克
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- 怎样杀鸡，吃鸡肉之前的准备工作
- 美食
2025-03-22 04:32:03
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日常家庭生活中，大家想吃鸡肉了怎么办？可以去菜市场买活鸡，让卖鸡的现杀现拔毛现收拾，很快就完事儿了。现在很多规范的菜市场规定不能在市场内宰杀活禽，鸡血和鸡毛容易造成市场污染，同时那种血腥的场面也容易引发路人不安。 然而，有一些人是直接买回来活鸡，大家不免会遇到自己杀鸡的情况。而且逢年过节活杀鸡鸭鹅仍
