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- 老北京涮羊肉食材，这5种配铜锅太经典，天冷吃正合适
- 美食
2025-04-06 01:18:04
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说到驱寒保暖的食物，最受人欢迎的莫过于火锅了，在我国火锅的种类有很多，四川麻辣火锅、老北京铜锅涮肉、潮汕牛肉火锅，广东打边炉都是极具地方特色的美味。入冬后，我家吃火锅常吃老北京铜锅涮肉，北方一到冬天就会很干燥，吃麻辣火锅容易上火，而老北京涮肉锅底清淡，比较温补，最适合北方的冬天。吃老北京铜锅涮肉的时
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- 鸡腿土豆怎么炖好吃又简单好吃 ，汤汁金黄，土豆软糯，鸡肉鲜嫩
- 美食
2025-04-06 00:05:04
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鸡腿炖土豆是一款传统家常菜，软糯的土豆搭配上鲜嫩的鸡肉，让人欲罢不能。最近逛了一下菜市场，买回几根鸡腿回家去做这道鸡腿炖土豆。鸡腿我建议大家还是买新鲜的，不要去买那些冷冻的，只有新鲜的食材做出的食物才能更加鲜美。记得在买鸡腿的时候和老板说一声把鸡腿给你剁开，回家制作比较省力。【食材准备】鸡腿3个、土
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- 当鲫鱼和猪肉组合在一起，马上就明白了"鲜"字的含义
- 美食
2025-04-06 00:31:04
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鱼，我所欲也，肉，我也所欲也。鱼和肉能不能一起烧？当然是可以的喽！在某个买菜软件上，我又养成一条小鲫鱼，愉快地下单，顺便买了一盒冰鲜土猪肉末，一把小葱还是平台送的。生活是一门艺术，怎么省钱，又吃得好？也是需要动动脑子的。食材：鲫鱼1条，葱、姜、盐、鸡精少许，猪肉肉末适量，蒸鱼豉油、料酒少许、猪油1小
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- 早上不知道吃什么，一碗潮汕猪肉卷全搞定
- 美食
2025-04-05 05:57:04
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用料头层豆腐皮 5张猪后腿 1kg土鸡蛋 3个胡椒粉 1勺盐 3克木薯粉 20克白酒 1勺做法步骤1、选精选后腿肉2、打成肉戎3、提前浸泡豆腐皮4、调馅料 加入白酒 杀菌5、手磨胡椒粉6、加入其他调料7、打入鸡蛋8、木薯粉9、顺时针合拢10、成这样子11、铺上去油纸12、剪刀剪小豆腐皮13、条状14
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- 清汤羊肉怎么煮？你学会了吗
- 美食
2025-04-05 04:36:04
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天气越来越冷，吃点羊肉补补。、用料羊腿肉 1500克花椒粒 4克生姜 7、8块大蒜 7、8瓣食盐 适量做法步骤1、洗羊肉时放适量面粉容易洗干净，然后再用清水冲洗几遍。2、把羊肉放在臭氧机里，加水淹没过羊肉。3、按臭氧机＂肉类键＂把羊肉再处理一遍。4、把臭完的羊肉捞到锅里，再加纯净水煮开并撇去浮沫。5
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- 香菜肉丝怎么做 ？既能下饭又能下酒，瘦猪肉选对了位置才是重点
- 美食
2025-04-05 03:05:04
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香菜炒肉丝口感软嫩，味道浓香，即使在炎热的夏季，也能让你味蕾大开，2分钟学会，简单几步，你还在等什么？绝对的快手下饭下酒菜，也可以有很多种配搭，其核心是要喜欢吃香菜。这一道香菜炒肉丝，有好几种搭配可以选择，猪肉可以替换成牛肉，除了搭配的青椒丝，还可以搭配一些胡萝卜丝，举例说明：牛肉丝+香菜+青椒丝猪
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- 正宗陕西肉夹馍腊汁牛肉的卤制方法
- 美食
2025-04-05 00:55:04
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食材准备:牛前腿肉或者后腿肉五斤浓高汤25斤红曲米20克冰糖20克高度粮食白酒50克食用盐260克香料包的配比:生姜片50克 大葱片50克桂皮8克 香叶4克 八角16克 花椒15克小茴香40克 干姜10克 香砂4克白蔻6克 白芷6克 白胡椒8克制作方法:将红曲米装入料包和牛肉、盐10克放入清水中浸泡
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- 牛肉面汤汁的制作方法
- 美食
2025-04-05 00:54:04
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原料：5斤、牛骨头5斤辅料：白萝卜6斤，生姜块3两，秘方调料粉30克，盐半斤，蒜苗、香菜、味精、辣子油各适量。秘方调料粉配方：花椒50克、胡椒粒60克、茴香60克、草果30克、肉蔻30克、干姜30克、草寇15克、荜拨10克、山奈10克，、八角20克、丁香3克。制作方法：（1）先把牛肉和牛骨头用清水洗
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- 腊牛肉怎么腌制，记住“1葱2姜3花椒”，牛肉滑嫩口感不柴，吃起来不腥
- 美食
2025-04-04 05:48:04
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腌牛肉时，记住“1葱2姜3花椒”，牛肉滑嫩口感不柴，吃起来不腥。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？天冷了又到了吃炒牛肉的时候，但是，咱们很多朋友在腌制牛肉的时候，没有做对，导致牛肉的口感发柴，吃起来的腥味很大，今天呢，我就分享给大家，腌牛肉时
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- 羊肉锅怎么烧好吃 ，一炒一焖就上桌，香到连吃三大碗
- 美食
2025-04-04 04:13:04
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许多人在冬天的时候就会有吃羊肉的习惯，像羊蝎子火锅、老北京涮羊肉锅这些，无一不是冬季的人气美食就算只是在家打个普通的火锅，也都少不了一包肥羊卷呢，可见羊肉真的是冬天的当红肉食哦！除了好吃的原因，最大的缘由其实就是因为在冬天吃羊肉的养生效果实在太赞了！既能够益气补虚来抗寒，还能补肝明目健脾胃，佛系养生
