黄瓜和牛肉一起炒，简直是绝配，方法简单，清脆可口，太下饭了

今天分享这道家常菜，在生活当中不知友友们有这样做过吗，牛肉和黄瓜搭配着一起炒，牛肉含有丰富的蛋白质，增加抵抗力，另外就是需要减肥的人，可以多吃牛肉， 黄瓜含有丰富的维生素C，抗衰老作用，下面开始分享吧，

准备食材，

黄瓜1根，牛肉150克，小米辣，2个，葱姜蒜，

配料准备，

食用油，盐，鸡精，料酒，淀粉，生抽，老抽，花椒粉，

制作方法，

1、黄瓜清洗干净，斜刀切厚片，备用，

2、牛肉切片，放入碗中，加入少许料酒，老抽，少许，花椒粉，淀粉，抓拌1分钟，腌制10分钟，

3、葱姜蒜，小米辣切好备用，

4、起锅烧油，油温起来，放入腌制好的牛肉，翻炒至变色，倒入葱姜蒜，小米辣，炒香，炒至牛肉八成熟，

5、倒入黄瓜，继续翻炒，加入盐，鸡精，生抽，十三香，少许，翻炒至黄瓜熟就可以出锅了，