每天学会一道菜—照烧鸡腿肉

鸡腿除了炖和烤，还可以做照烧鸡腿肉，这样做鸡腿肉，我觉得最好吃，干净又好吃，做起来吧！

买来新鲜的鸡腿，用清水泡半个小时，这样能把里面的血水泡出来，再用水清洗干净。

清洗干净的鸡腿去掉骨头，用刀背敲打鸡肉，这样能更入味，放入碗里。

在处理好的鸡腿肉里放入盐、胡椒粉、料酒、葱、姜，用手抓匀，腌制半个小时。

再来调个料汁，生抽、料酒、蚝油、蜂蜜和适量清水，搅拌均匀，照烧汁就调好了。

开火起锅倒油，油热后把腌制好的鸡腿肉放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄后，倒入调好的料汁，盖上盖焖煮十分钟，中途可以多翻几次面。

最后大火收汁，装盘，撒上白芝麻，照烧鸡腿就做好了，配上一碗白米饭，简直不要太香了。