手残党必学菜谱之红豆薏米银耳羹的做法

用料

• 红豆 50g
• 薏米 50g
• 银耳 半朵
• 枸杞 10g
• 清水 1500ml
• 冰糖 85g

做法步骤

1、50g红豆洗净用冷水泡一夜

2、50g薏米洗净用冷水泡一夜

3、半朵银耳用冷水泡一夜

4、银耳洗净去蒂，撕小碎块

5、10g枸杞洗净，红豆薏米冲洗后捞出

6、所有原料倒入电压力锅中，启动1小时即可

7、红豆薏米银耳羹

红豆的营养功效

中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。