怎么做凉拌牛肉好吃？第一次尝试，没想到这么好吃，快来一起看看吧

好朋友从南充寄来一瓶红油，超好吃

用料

• 牛里脊 2粒
• 南充辣椒油 适量
• 生抽 适量
• 蒜末儿 2瓣
• 香菜 6根
• 调和油 适量
• 姜末儿
• 葱

做法步骤

1、切好的牛肉加淀粉、葱姜水、芝麻调和油腌制半小时

2、准备好自己想吃的料 我放了小米辣，蒜，葱，味精， 淋一勺子热油 加入生抽，一点点醋搅拌

3、加一点南充辣椒油，哈哈 绝了绝了

4、水开了 用漏勺分批下锅涮牛肉，没有血丝就可以捞起来了

5、放入调料和香菜，拌一拌

小贴士

牛肉可不要煮太老咯