超级下饭的猪肉焖萝卜
902次浏览 发布时间：2024-03-03 06:18:44 编辑： 包子的后厨
- 猪肉切好备用，另外切一些猪肉沫；（猪肉用生粉，盐腌好，猪肉沫加盐腌就好）
- 萝卜切块备用，腐竹泡软切好备用；
- 姜，沙姜，八角备用；
- 热锅下油，放一些姜爆香后放入猪肉翻炒几下，加入酱油，料酒，继续翻炒一会，然后把猪肉盛起来；
- 锅不用洗，继续热锅放油，放入姜，沙姜，八角爆香后放入猪肉沫；
- 放入白萝卜，翻炒一下，然后放入过面水，盖盖子中小火焖；
- 焖到萝卜汁还剩一点的时候，放入猪肉，腐竹翻炒均匀，然后放入酱油，老抽，少许盐，少许糖翻炒片刻，盖上盖子再焖一会；
- 开盖放入生粉水，蚝油，收汁起锅。
备菜
猪肉翻炒到这个程度就可以盛起来了，不然太老，吃起来不好吃
萝卜放过面水，中小火焖
超级下饭
- 热门文章
-
- 买到猪肉有那种骚味的要怎么处理？1887
- 老母鸡不下蛋什么原因 ？找对方法，对症下药，母鸡下蛋不再难1529
- 河南最出名的4道经典特色凉菜，全都是河南人的心头爱，看完口水流1396
- 10分钟就能喝上的皮蛋瘦肉粥，简单快手，香滑粘稠还更营养，安排1393
- 烘焙大全：烘焙入门知识+十个入门配方~~烘焙入门必备、1346
- 香菇炒肉怎么炒好吃？教你一个小技巧，香菇口感滑嫩，太香了1301
- 好烧牛肉怎样才嫩？教你做红烧牛肉，软烂鲜香一点不柴，下饭配面一级棒1244
- 蛋糕和烘焙，傻傻分不清楚？让美尼艳后来为你详解烘焙种类1181
- 10道回民清真凉拌菜，每道菜成本不超5元，学会能吃一夏天1181
- 适合在家做的简单西餐 ，但看起来很「高级」的菜？烹饪绝对简单1179