鸡肉盖浇饭

一、配料：

鸡脯肉、米饭、葱、姜、黄瓜、胡萝卜、食用油、酱油、醋。

二、准备：

1.做好米饭；

2.把鸡脯肉洗干净，加入葱花、姜丝、食用油、酱油、醋、盐，搅拌均匀，放置10分钟入味备用。

鸡脯肉加入葱姜

加入食用油、酱油、盐、醋少许

三、烹饪：

1.锅里加入开水烧制，倒入腌制好的鸡肉；

2.烧至鸡肉金黄、熟透即可；

3.胡萝卜切片，在锅里用开水烫熟。

四、装盘：

1.将黄瓜切片备用；

2.盘子里盛上米饭，盛入金黄的鸡肉，摆上黄瓜片、胡萝卜即可！

一份美味的鸡肉盖浇饭就做好了！