豆干炒瘦肉怎么炒好吃 ?简单又快捷的做法分享
377次浏览 发布时间:2024-04-11 16:36:51 编辑: 八戒美食说
豆腐干(香干),是传统豆制品之一,是用豆腐再加工的,中国各大菜系中都有一道已豆腐干为主的美食。
今天给大家分享一个家常做法。
主料:豆腐干两个 瘦猪肉:适量
配料:葱、生抽、盐

我们先将豆腐干和瘦肉切片备用,大小适中
再讲葱切好,葱头分开

炒锅先预热,中火,加入猪油,油开后先加入切好的瘦肉
翻炒的差不多后将猪肉先移开
加入切好的葱头,先翻炒葱头,炒出香味后和猪肉一切翻炒

翻炒一分钟左右将肉和葱移到一边加入豆腐干
先翻炒下豆腐干,然后让豆腐干煎一下,翻动十秒左右,然后和肉一起翻炒

翻炒的差不多后加入食用盐
大概两分钟炒的差不多后加入生抽

翻炒一会儿后加入小葱,在翻炒一会儿起锅装盘。

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