安格斯牛肉是哪国的？贵在哪？一起来看看吧！

安格斯最早的家庭饲养可以追溯到18世纪，与称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛亲缘关系密切。同样作为肉牛其产量高，倾向于生长丰富的大理石花纹、白色脂肪和鲜红色的瘦肉的安格斯。安格斯牛的肉质及烹饪特点惊艳肉质安格斯牛口感味道一流，可轻松秒杀其他普通肉牛。

安格斯牛是英国、美国、加拿大、新西兰、澳大利亚和阿根廷等等国家主要牛种之一。以美国为例，在美国肉牛总数中，安格斯牛约占1/3。

安格斯牛肉，细嫩又紧实的肌肉层叠交融，深刻、流畅、繁多而均匀，高质量的肉质特色成就了安格斯牛肉鲜嫩爽滑的上佳口感。

安格斯有优质与劣质，有草饲的安格斯，也有大理石花纹逊色的安格斯，它并不是质量等级标准，而是经过各国评价体系评定后的中高端产品，才能成为食客们心目中的顶级安格斯牛肉。

安格斯牛就是澳洲本地品种，肉质尽管没有和牛这么多油花，但是肉香和口感超过普通国产牛肉。

在国内，也是有好牛肉的，大家可以尝试一下呼伦贝尔的牛肉，纯天然的好牛肉