牛肉加猪肉的完美碰撞！一起来看看吧，简单好做！

第一步，准备材料：牛肉碎、猪肉碎（肥瘦比例1:1），干豆腐，面粉、淀粉，鸡蛋一个，葱姜蒜，食用油、盐，各种调味粉。把所有材料搅拌均匀，有点像饺子陷。

第二步，把干豆腐大片平铺在菜板上，把拌好的肉馅均匀的涂在干豆腐上，像寿司一样卷成卷儿。

第三部，上锅蒸，上汽后大火蒸二十分钟

第四部，开锅、晾凉，切成自己喜欢的任意形状随意品尝，我个人觉得美食这东西没有任何克重量的束缚，只要合自己的口味都是美食！