你后悔不知道银耳羹的制作方法

前言

银耳大家都知道，但是你知道它和什么搭配起来很美味更有营养吗？

1.红枣莲子银耳

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几颗红枣、一把莲子、一朵银耳就能做出一碗营养又健康的早餐。于减肥的小姐妹来说，一碗红枣莲子银耳羹既能填饱你的肚子，也不会给你带来很高的热量。这样没有负罪感的银耳羹你确定不来一碗？

红枣莲子银耳的做法

1.把莲子提前一晚上泡好,把莲子的芯去掉,洗净备用。

2.提前15分钟泡银耳,然后把银耳中间的蒂去掉,撕成碎片备用。

3.红枣过一遍水备用(因为临时买不到红枣,买了即食的,所以这里我没有过水。)

4.电饭锅通电,把提前烧好的开水倒进电饭锅.(水根据自己的量放,最好多放些,因为煮的过程中会蒸发掉一些水分.)

5.待水再沸腾时,把莲子倒进去.

6.然后盖上,差不多煮上半小时.(因为是电饭锅煮的,所以时间比较长,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己尝尝莲子是否熟了.)

7.待莲子差不多熟了,把备好的银耳倒进去,盖上锅盖继续煮.

8.中途的时候要记得搅拌下,银耳容易粘锅哦.

9.银耳煮上15分钟左右,把备好的红枣倒进去.

10.红枣差不多煮上5分钟即可,记得还是要搅拌哦,银耳还是会粘锅的.

2.枸杞莲子银耳

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枸杞加银耳，两个都是富含很多营养的食品。对身体有很多好处。

枸杞莲子银耳的做法

1.将银耳与红枣在温水中浸泡一个小时左右。

2.将泡好的银耳撕成小片。

3.将撕成小朵的银耳与莲子放入锅中小火炖煮50分钟。

4.将红枣,枸杞和冰糖放入锅中,继续炖煮10分钟左右即可。

3.黄芪银耳乌鸡汤

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光听名字就觉得又大补又美味，吃惯了大鱼大肉，来一杯这样的汤，清理清理肠胃，再合适不过了！

黄芪银耳乌鸡汤的做法
1.鲜活银耳1盒,直接入水,挖去银耳的根部并将银耳掰开,清洗完毕甩尽水分捞出备用。

2.当归、黄芪、甘草、党参、红枣、枸杞各适量。

3.杀好的老鸡一只,斩去头颈,切去鸡屁股,丢掉。半只鸡斩成大块,另半只和头颈做别的菜...

4.将洗好的鸡块倒入煲中。除枸杞外,药材洗净后全部加入,银耳摘去黄色部分后加入煲中,...

5.3小时后,加入枸杞和适量的鸡精、小葱节,美味即成。
4.银耳莲子百合汤

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这款汤品小编天天在家做！太上头了！一朵银耳、一把莲子、一把百合。百合、银耳、莲子提前泡制，等到银耳和百合蓬松柔软。就可以熬制了！加入几块冰糖，趁热喝，好吃到飞起来！
银耳莲子百合汤的做法

1.准备好需要的食材。银耳、莲子、百合

2.莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。

3.把泡发好的银耳去根，撕成小碎块。

4.把泡好的莲子去芯。

5.把银耳、莲子和百合一起倒入锅中。（最好是砂锅）

6. 加入没过银耳的水
7. 中高火炖煮1小时