晶莹剔透的冰糖雪梨银耳羹，秋天吃正合适，润肺养颜，老少皆宜

深秋渐近，在这个略显干燥的季节，虽然时不时的也会有绵绵小雨袭来，但始终改变不了这个季节的特性。为了“对付”这个虽然丰收却显干燥的季节，笔者直接推出这款小白做法的家常小甜点。其功效自然是润肺首选；而银耳的功效不仅能促进肝脏的排毒，还能补充维生素D，增强人体钙质吸收，而且它也有美容养颜的功效哦。那么接下来笔者就把这两味食材做成美味的甜点，让您在这个收获的季节既清心又润肺哦。

准备原料：雪梨2个，银耳200克左右，冰糖25粒左右（大概配水600毫升），枸杞若干，不配搭也可以，在这只是因为雪梨和银耳都是白色的，银耳用来进行增色之用。当然了，枸杞的功效自然是有目共睹的，加一些有益无害。当然啦，煮之前把雪梨去皮去核切成小块，银耳的话泡软去掉泛黄根部，稍微撕成小片即可。

第一步：准备600毫升的冷水，把雪梨倒入锅中煮沸。

第二步：把银耳倒入锅中，适当搅拌后，盖上盖，小火焖煮15分钟。

第三步：加入冰糖，开盖适当搅拌至冰糖完全融化后，盖上盖小火慢炖15分钟。

第四步：一般到这一步的话，基本上汤汁就会略感粘稠了，若是没有，估计和您的煮水量和冰糖量有关系，可以砸延长煮的时间和加些冰糖。在出锅前的1分钟，撒上适量的枸杞，适当搅拌即可食用。

效果成品图：是不是非常的晶莹剔透呢？在这个季节吃这个“雪梨银耳羹”，定是老少皆宜的选择哦。