月子餐制作：冰糖银耳莲子羹的做法大全

用料有：干银耳、干莲子、干红枣、冰糖。

·首先将干银耳放入容器内倒入清水泡开，将干莲子倒入容器内加入清水浸泡30分钟。

·将干红枣放入容器内加入清水泡软，将冰糖倒入容器内加入清水搅拌几下，放在一边浸泡。

·将泡开的银耳切去根部，撕成小片儿放入锅内，加入泡好的莲子、红枣，加入冰糖水，再加入适量清水，盖上锅盖大火煮开，打去表面浮沫，调成小火盖上锅盖继续煮两小时，直到将银耳煮到黏稠状。

·最后盛入碗内。

这样冰糖银耳莲子羹就制作好了。功效：银耳中的粘蛋白能很好清除人体垃圾，红枣和莲子有养心安神、补血去火的功效，适宜在春秋季。