简单红烧鸡肉菜谱,美味营养,全家都喜欢,吃不够
662次浏览 发布时间:2023-11-30 19:15:30 编辑: cooking美食菜谱
全家都爱的红烧鸡肉

超级下饭的红烧鸡肉。
用料:
鸡腿4只,土豆250克,油5克,糖3克,葱1根,姜2片,八角1个,桂皮1块,香叶1片,生抽1勺,老抽0.5勺,淀粉1勺,清水100克,胡椒粉1克
红烧鸡肉的做法:
先把鸡腿剔骨

然后切小块,然后土豆去皮也切小块

鸡肉里放入葱,姜,淀粉,胡椒粉,料酒,捏匀,腌制20分钟

锅内倒油,放入八角,桂皮,香叶翻炒一下,然后倒入鸡肉煸炒一下,变色后加入清水,倒入土豆,然后倒生抽,老抽,糖,中火炖煮

待汁水收干,撒一把葱花就可以出锅了

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