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玉米炒肉沫的教程

923次浏览     发布时间:2023-12-31 10:35:27     编辑: 真猪奶茶130

这是道菜非常好吃,特别下饭的菜,做法也很简单,麻烦的是吃时要用勺子舀到碗里再吃,我每次做丁丁菜的时候,就是准备好勺子,和丁丁菜一起上桌。这样不必费力去夹那些小丁丁,有的筷子功夫不好,半天都夹不到一个小丁丁,特别是娃娃们,喜欢吃丁丁菜,可筷子功夫不行。


玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。

玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。

玉米中含有大量的营养保健物质。

玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

主料

  • 新鲜甜玉米适量
  • 瘦肉适量
  • 红辣椒适量

辅料

  • 大蒜适量
  • 姜适量
  • 油盐适量
  • 鸡精适量
  • 味级鲜适量
  • 香油适量
  • 啤酒适量
  • 小葱适量

玉米粒炒肉末的做法步骤

1.材料:新鲜玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油盐 味级鲜 鸡精香油 姜

2.猪肉切丁,葱姜洗净切末,红辣椒去蒂切小圈,

3.把猪肉丁放入碗中,倒入香油味级鲜啤酒,拌均匀腌制5分钟。

4.嫩玉米去皮摘掉须子后洗净,剥成玉米粒,

5.锅烧热倒入油,待油7成热时,倒入肉丁

6.快速炒散,炒约2分钟,待肉变色,肉丁炒的没水分后,

7.然后倒入玉米粒翻炒2分钟。

8.加味级鲜,放入辣椒,翻炒均匀

9.加水煮一会后

10.加鸡精大火翻炒2分钟左右,待汤汁略收干,

11.撒上小葱就好了


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