鸡肉的做法家常菜的做法（鸡肉这样做口感鲜美，麻辣诱人）

亲爱的朋友们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜--辣子鸡丁。这道菜口感鲜美，麻辣诱人，绝对是下酒下饭的不二之选。

·首先选用新鲜的鸡胸肉，切成大小适中的鸡肉丁，加入盐、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

·接下来准备干辣椒、花椒、大葱和蒜末，将干辣椒、花椒稍微拍碎，大葱切段，蒜末备好。

·接下来起锅烧油，放入蒜末、干辣椒和花椒，小火慢慢炒香。

·当炒出香味后加入腌制好的鸡肉丁翻炒均匀，再加入葱段继续翻炒至鸡肉变色。

·最后加入适量的生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀直到鸡肉熟透入味。

·出锅前撒上一些葱花和香菜增加色彩和口感。

这道美味的辣子鸡丁就做好了，赶紧试试，让家人朋友们都能品尝到这道美味的辣子鸡丁。