牛肉怎么做好吃家常的做法 ，比饭店的还香

西红柿、土豆、蒜瓣
洋葱、葱花、牛里脊

姜丝、盐、胡椒粉、生抽

淀粉、蚝油、食用油

里脊肉切成3毫米的薄片。

腌制牛肉的时候加：姜丝、盐半勺、胡椒粉半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺，抓拌均匀。

淋上一勺食用油，再抓拌均匀，腌上10分钟。

土豆、西红柿切丁。

蒜粒洋葱先煸香，下西红柿翻炒出汁。

码上土豆丁，腌好的牛肉，最后倒入半碗水，盖上盖子咕嘟个10分钟。