素炒菜花怎么炒？这样做，比放了肉还香

素炒菜花比放了肉还香

菜花是大家非常熟悉的一种疏菜，现在人们，生活水平提高了，吃鱼吃肉已经是很平常的，可是出现三高的人越来越多，为了我们的身体健康，我们要远离高脂肪食物，尽量少吃猪肉，多吃清淡的疏菜，多吃素食，

，那么今天我和大家一起做一个素炒菜花，比放肉还香，

食材，有机菜花，

调料，植物油，葱，花椒粒，姜，孜然粉，盐，味达美，

1，把菜花掰成瓣，洗净，葱，姜，切丝，备用

2，锅置火上，倒入植物油，烧至六成热，放入花椒粒爆香，把花椒粒除去，加入葱丝，姜丝爆香，

3，放入菜花翻炒，加入盐，倒入味达美，继续翻炒，把菜花里面的水分炒干，注意不要炒糊，最后放入孜然粉。这样炒出的菜花，比放了肉还好吃。喜欢的可做点尝尝，

菜花一种低热卡，善食纤维丰富的蔬菜。菜花富含各种维生素，维生素b族，维生素c族的含量尤其丰富，可以作为常见的预防肿瘤的推荐疏菜，菜花对，高血压，高血脂等代谢系统的疾病，也有非常好的防预作用，它适应大多数人食用，此外菜花还有润肠通便的作用。更适易便秘人群食用。