小型海底捞—夏日清炒时蔬，毫无腻味，孩子老人都爱吃！光爱吃还不行，那你知道它的做法吗？今天小编就来告诉你怎样做出美味的清炒时蔬。首先呢，你需要准备一些主料和辅料。主料：玉米笋，香菇，蟹味菇，彩椒，荷兰豆。辅料：香油，盐，蒜，糖，生抽。材料准备就绪后，接下来就要正式开做了：将玉米笋、荷兰豆焯水后，在油锅里放入蒜末，再倒入蟹菇、香菇，炒软；之后放入荷兰豆、玉米笋炒匀，再加入盐、生抽、香油、彩椒迅速翻炒后，即成一道美味。在此小编提醒大家的是，这道菜你可以放心大胆地食用，因为你吃的每一口都是来自食物本身的营养，而且，根本不用担心会发胖哦！

清炒时蔬

配料：

玉米笋 200克、荷兰豆 50克、彩椒 30克、香菇 15克、蟹味菇 50克、香油 10克、糖 5克、精盐 1克、生抽 生抽、蒜 15克

烹饪步骤：

1.荷兰豆去丝、香菇切片备用

2.将玉米笋、荷兰豆焯水

3.起油锅爆香蒜末

4.倒入蟹味菇、香菇，炒软

5.放入荷兰豆、玉米笋炒匀，加入盐、生抽、香油、彩椒

6.快速翻炒均匀

7.完成

烹饪小贴士：

1、玉米笋（罐装）营养分析： 玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。

2、彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，因此可以放心食用。

你是喜欢清炒时蔬还是爆炒时蔬呢？