女人冬天常吃银耳羹的好处， 润燥|补水|养颜

润燥养颜让皮肤水润润！一周安排两三次，对皮肤气色都很好，而且老少皆宜，孕妈妈也可以放心吃，软软糯糯、胶质满满，每一款都超好吃

1⃣️板栗银耳羹

【食材】 板栗、银耳、红枣、枸杞、冰糖

【做法】 银耳撕小朵，红枣去核，板栗去壳，备好的食材一同倒入炖盅，慢炖2.5小时，银耳出胶后加入冰糖，最后放枸杞

2⃣️莲子百合银耳羹

【食材】 莲子、百合、银耳、红枣、枸杞、冰糖

【做法】 银耳撕小朵，红枣去核，莲子百合清洗干净，一同倒入炖盅，慢炖2.5小时，银耳出胶后加入冰糖，最后放枸杞

3⃣️血糯米银耳羹

【食材】 血糯米、银耳、红花生、红枣、红糖

【做法】 血糯米提前浸泡半小时，银耳撕小朵，红枣去核，备好的食材倒入炖盅，慢炖2.5小时，银耳出胶后加入红糖再焖煮几分钟

4⃣️紫薯银耳羹

【食材】 紫薯、银耳、枸杞、冰糖

【做法】 银耳撕小朵，紫薯去皮切块，银耳先倒入炖盅煮1.5小时，再倒入紫薯、冰糖煮1小时，最后加入枸杞

5⃣️木瓜牛奶银耳羹

【食材】 木瓜、银耳、红枣、枸杞、牛奶、冰糖

【做法】 银耳撕小朵，木瓜去皮切块，红枣去核，银耳红枣先倒入炖盅煮2小时，出胶后再倒入木瓜、牛奶、冰糖慢炖半小时，最后加入枸杞

6⃣️雪梨银耳羹

【食材】 雪梨/苹果、银耳、枸杞、冰糖

【做法】 雪梨/苹果去皮切块，银耳撕小朵，雪梨银耳先倒入炖盅慢炖2.5小时，出胶后加入冰糖、枸杞再焖煮几分钟

小贴士

①新鲜银耳很容易煮出胶，煮的时间可减半；如果选的是干银耳，要浸泡1小时或者小火慢炖2小时以上，出胶才好，所以我一般用炖盅慢慢炖

（泡好的银耳当天食用不隔夜，泡软后可加些淀粉进去揉搓一下，吸附表面垃圾灰尘；尽量撕小朵来煮，更易出胶）

②板栗不建议选“丹东大板栗”因为真的很难去壳板栗快速去壳方法：板栗底部切一个口子，水烧开下入板栗煮3分钟左右，捞出过一下凉水，壳一剥就开了

③血糯米也比较难煮软糯，如果不是用炖盅慢慢炖的，血糯米浸泡的时间要长一些