周末将至，何不来上几道精致西餐来吃？简单易学！

生活就是为了不断的追求更高的品质，对我们来说在忙碌了一周后我们更应该在周末去追求属于自己的生活，不要让自己的生活过的只有简单食材，偶尔也应该来上几份精致西餐来调剂一下，下面就会大家推荐几款家常改良版西餐，让你的味蕾感受到不一样的冲击，真正爱上美食~~

1、黑胡椒牛排

配方：牛排，西兰花，鸡蛋，圣女果，黄油，黑胡椒酱，盐

做法：准备平底锅并在其中放入黄油，黄油融化后放入自然解冻后的牛排，煎至两面熟后，挤上黑胡椒酱，西兰花用开水焯熟，出锅后表面洒一点点盐，煎蛋要以圆的为最好，可用模具进行煎蛋，表面也要洒一点点盐，摆上圣女果点缀即可装盘食用。

2、海鲜意大利面

配方：意面，虾，鱿鱼，西兰花，圣女果，洋葱，盐，罗勒，黑胡椒，橄榄油

做法：

步骤一：西兰花洗净撕成小朵后焯熟备用，虾去皮去虾线备用，鱿鱼切丝，将洋葱切几刀，同圣女果一同放入料理机打成泥，锅内烧水加入半勺盐，放入意面煮至没有硬心后捞出控水，在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用；

步骤二：锅内放入适量橄榄油，放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出，不用洗锅，将打好的番茄泥倒入锅中，中小火熬煮；

步骤三：番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀，将意面和海鲜一同倒入锅中，均匀地裹上酱汁后装盘。

3、法式红酒鹅肝

配方：鹅肝，蓝莓酱，红酒，胡椒粉，黑胡椒，蜂蜜

做法：

步骤一：鹅肝切片然后再用红酒、黑胡椒、盐进行腌制，腌制大概10分钟，两面沾上淀粉，平底锅放油，煎鹅肝，全程保持小火，不断的翻面，以免糊了；

步骤二：另起锅，放少许油，再依次放蓝莓酱、红酒、蜂蜜、胡椒粉、黑胡椒熬至浓稠即可；

步骤三：将鹅肝进行装盘，而后将汁淋到鹅肝上即可食用，这时的鹅肝外皮酥脆，里面香软，好吃极了。