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- 腊牛肉怎么炒，做成小炒下饭下酒
- 美食
2025-04-01 01:47:04
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腊牛肉，是将新鲜的牛肉改刀成合适大小的块，加入盐、米酒等调料腌制入味，然后晾干或熏干而成的腊制品。它和其他的腌制品是相差不大的，但是因为肉质和味道不同，所以吃着口感和风味也就不同啦。准备需要的食材：腊牛肉150克、尖椒5个、小米椒适量、大蒜3瓣、生姜1小块、香菜1小把、料酒15毫升、白糖1/2小勺、
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- 嫩姜怎么炒才好吃 ？这道嫩姜炒牛肉，看一遍就会
- 美食
2025-04-01 01:36:04
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用料牛肉 500克酱油 适量盐 少许子姜 3块淀粉 少许小葱 2根生抽 3勺料酒 2勺做法步骤1、把牛肉切好放入碗中，加酱油，淀粉，最后加点油拌匀腌制20分钟左右2、子姜切斜段3、锅入油，放入牛肉快速翻炒4、一两分钟就可以把牛肉盛出来，利用剩下的底油炒子姜5、把子姜倒进去翻炒6、加点料酒，翻炒至软趴
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- 钓大闸蟹用什么饵？ 用新鲜鸡肉钓螃蟹，每15分钟就可以收获一网兜
- 美食
2025-04-01 00:59:04
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钓螃蟹的准备工作非常简单：1.两个铁丝编织的篮筐。2.超市里买来的鸡大腿肉，99美分一磅（合人民币不到6.5元一斤）。3. 喂宠物猫的罐头。4.装螃蟹的水桶。先在鸡腿的中间戳出一个洞，再用线绳穿过洞洞，把鸡腿结实的绑在铁丝筐里。在绑好的鸡腿皮下，放上一些猫罐头，增加鸡腿的腥气味道，用来吸引螃蟹。把绑
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- 怎么酱牛肉好吃 ？要不要焯水？不需要，谨记“1腌2泡”，软烂入味不塞牙
- 美食
2025-04-01 00:37:04
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【做酱牛肉】配料表：牛腱子、葱姜、干辣椒、桂皮、八角、香叶、小茴香、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、甜面酱1、把牛腱子切好，切成大块的，然后放到水里，浸泡1——2个小时。无需焯水，但是浸泡这一步也不能少，泡好的牛腱子中，血水就会少很多，腥味自然也会减少。2、泡好的牛腱子，捞出来之后，重新用清水冲
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- 红烧小海鱼时，记住“4个1”，做出来的鱼肉没有腥味，鲜嫩好吃
- 美食
2025-03-31 05:27:03
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食材：海鲈鱼2条、葱姜适量、料酒1勺、醋1勺、酱油1勺、白糖1匙、盐少许、食用油适量。做法：第一步，先把海鲈鱼处理干净了，鱼鳞刮干净，内脏、鱼鳃都处理干净，然后一面划几刀，方便入味。第二步，切点葱姜就可以，不需要加蒜，因为蒜的味道重，会掩盖海鲜的鲜味。第三步，把锅先烧热，倒入食用油，放入鲈鱼煎一煎，
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- 鱼汤怎么做好喝又营养 ，谨记这3点，鱼肉鲜嫩，鱼汤奶白，鲜美好喝没腥味
- 美食
2025-03-31 01:07:03
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大雪早已过去，寒冷的天气已经来临了，这个时候再不吃点有营养的东西进补一下，那就说不过去了。其实冬天能够起到进补效果的东西有很多，常见的就是排骨、牛肉、羊肉等等。但是这些我们家都不感兴趣，唯独对鱼汤喜爱到不行。买回来的鱼，可能好多人都用红烧、酱焖等做法来做，但是我们家更喜欢拿来炖鱼汤鱼汤营
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- 自己做牛肉丸怎么做 ？这道无蛋版山药牛肉丸，一周吃六次都嫌少
- 美食
2025-03-31 00:19:03
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用料牛里脊肉 80克铁棍山药 30克低筋面粉 20克洋葱 5克番茄 一个做法步骤1、01.把番茄划＋字刀，放入开水中烫3-4分钟，剥掉皮，切成小碎丁。宝宝如果不喜欢吃番茄也可以换成南瓜丁做汤底。2、02.把去皮后的山药、洋葱，牛肉切成小块，放入料理机中，打成细腻的泥状。3、03.再肉泥中加入面粉，用
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- 风干牛肉干到底是生的还是熟的 ？其实生的你也吃不惯啊
- 美食
2025-03-31 00:53:03
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而牛肉本身瘦肉就多，制作成肉干也更有嚼头，也没有膻味儿，深受欢迎。不过一直以来我心里就有疑问，南方这边做腊肉，基本都是生肉腌制，像云南那边的火腿还可以生吃，但是内蒙这种风干牛肉到底是生的还是熟的呢？为此我专门了解了一下，原来传统的蒙古牛肉干的确是生肉做的，而且调料还少。蒙古族将牛宰杀以后，就直接切成
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- 家常清蒸鱼 ，牢记这2点，鱼肉不腥又鲜又嫩！
- 美食
2025-03-30 04:47:03
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首先鲈鱼要洗净，北方很难买到现杀的鲈鱼，所以我们要把鲈鱼化冻后洗净切成斜刀，3厘米宽斜刀直入鱼骨，然后把鱼上撒上料酒，盐，加少许黄酒更能有效的去除腥味，把姜片切的很薄，塞入鱼肉内，这样腌制1个小时后再上锅蒸牢记这2点，鱼肉不腥又鲜又嫩！第一点就是刚才说的要用姜片，料酒，盐，加少许黄酒腌制1个小时。第
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- 涮羊肉不好吃？关键蘸料你没配好，教你配万能蘸料，蘸啥都好吃
- 美食
2025-03-30 03:06:03
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首先是原材料的准备。新鲜的麻汁酱一罐，少许的温水，豆腐乳一罐，少许白糖，少许精盐，少许鸡精，少许香油，辣椒油，麻椒油，小葱两颗，香菜少许，小葱少许，香菜少许，小米辣少许，接下来是制作过程。1、首先要想涮羊肉的蘸料好吃，麻汁酱一定要用少许的温水稀释，用勺子盛上一勺麻汁酱，放在空碗中，加入三倍的清水，然
