家常爽口凉拌菜按照这个方法制作比饭店里面的都好吃，赶紧做起来吧

今天给大家分享一道好吃的家常凉拌菜的做法，味道比饭店里面的还姚好吃，赶紧动手做起来吧。

做法：

1、将黄瓜洗干净拍碎之后切段；

2、准备洋葱，切成小块；

3、提前将腐竹泡发，同样切成小段；

4、木耳也需要提前泡发，大概两个小时左右的时间；

5、锅中烧水，水开之后下入木耳和腐竹；

6、焯水汤两分钟之后捞出，放水凉开水中放凉；

7、将放凉的腐竹木耳和准备好的黄瓜和洋葱放在一起；

8、放入一勺蒜末，小勺小米辣、淋上热油爆香、放入一小勺食用盐、一勺鸡精、一勺生抽、一勺自制辣椒酱，再撒上一些香菜；

9、搅拌均匀之后再放入一些炸好的花生米，清脆爽口不油腻，这得是特别好吃，而且低卡低脂，吃的再多也不怕长肉肉，小姐们放心大胆的吃吧。