好香的豆豉牛肉，这个做法简单易做，快来试试吧！

主料：碎豆豉100克 牛肉末75克

辅料：花生油20克，肉汤（或鸡汤）50克，酱油8克。

制法：1、将炒锅上火，热后加入花生油，放入牛肉末煸炒片刻，再放入碎豆豉，肉汤和酱油搅拌均匀即成。

2、此菜在喂稠粥或面条时添加。

3、出锅即成。

是不是很香啊！

特点：味鲜香，略咸。

制作关键：豆豉一定要切碎，菜一定要烧烂，咸味不宜太重，使其具有淡淡的咸味为好。