炸小鸡腿 做法分享

那天超市买了一个炸大鸡腿，孩子说不如自己炸点小鸡腿，今天超市看12元多一斤，买了18元的。

回家水泡半个小时，泡一下里面的血水。

调料腌制半小时就可以油锅炸了。

我喜欢干炸，不爱裹淀粉面糊。

炸的过程中，我都用筷子把鸡腿划一下，怕里面炸不透或者还有血丝。

炸完装盘撒上烧烤调料，再洒少许盐。

味道挺好，孩子一顿全吃完，光盘行动。