猪肉炒酸菜怎么做好吃 ，哈喇子滴答键盘上了

记住：酸菜，要用大颗的，酸香的哦

食材明细：

酸菜、五花肉、蒜、酱油、蚝油、盐。

做法步骤：

酸菜洗净，捏干，切丝，越细越好哦。

五花肉切片，今天买的是大猪的肉，所以肥了点，没事，不影响哦，很香的，肥而不腻

锅里不放油，热锅，先把酸菜炒干水份，炒熟乘出待用。

锅洗干净，热锅，放入五花肉，炒至出油，今天的比较肥，就煎出多点油，乘出大半碗留来炒青菜很香。

煎出一些油来，也不要煎得太干了，如果你切得比较簿就煎一下就好了。

加入酸菜炒匀，炒久一点，这才有味，加一点点盐（酸菜本身就是咸的），加一勺酱油，两勺蚝油炒匀，炒开蚝油即可出锅。

很香的，夹一口，有酸菜也有五花肉放入嘴里，很香。