白菜鸡肉炖粉条，鲜香爽滑又营养，家人都爱吃

红薯粉条营养价值极高，也能很好地吸收各类汤的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更是爽口宜人，百吃不腻，粉条，鸡翅根和白菜一锅炖，简单又美味。

【食材】

鸡翅根 粉条 白菜 青红线椒 姜蒜

料酒 盐 生抽 老抽 豆瓣酱

【做法】

第一步：鸡翅根洗净后砍成两半。

第二步：鸡翅根冷水下锅，加一勺料酒，水开后焯一分钟捞起备用。

第三步：锅中放一勺油，油热下鸡块，煸炒两分钟后下姜片，蒜片，一勺豆瓣酱，一勺生抽和半勺老抽翻炒均匀。

第四步：然后倒入两碗水煮15分钟，再倒入提前泡软的粉丝，白菜和青红线椒再煮5分钟即可出锅。

粉丝软软的滑滑的，吸收了鸡肉的鲜美汤汁，吸溜一口唇齿留香，只要炖这个吃，我能多吃两碗饭。