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河南蒸五香牛肉的做法

100次浏览     发布时间:2025-01-10 10:15:13     编辑: 青春美食

原料:生肉150克,蒸肉米粉30克, 蒜末、 差末、葱花名3克

调料:豆瓣省10克,盐3克,料酒、生抽各8毫升,食用油适量

做法

1. 将洗净的牛肉切片,装入碗中,放入料酒、生抽、盐,撒上蒜末、姜末。

2. 倒入豆瓣酱,拌匀,加入蒸肉米粉,拌匀,注入食用油,拌匀,腌渍一会儿。

3. 再转到蒸盘中,摆好造型,备好电蒸锅,烧开水后放入蒸盘。

4. 盖上盖,蒸食材熟透,断电后揭盖,取出蒸盘,趁热撒上葱花即可。

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