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丰富餐桌味:捞汁凉菜的做法

575次浏览     发布时间:2023-12-20 12:33:50     编辑: 豆果美食

用料

  • 鲜虾 10只
  • 西兰花 半个
  • 魔芋 80克
  • 香菇 4朵
  • 柠檬 2片
  • 小米辣 2个
  • 蒜班 2个
  • 白芝麻 1小勺
  • 生抽 2钱
  • 陈醋 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 适量
  • 香菜 1根

做法步骤

1、虾减去头,踢除虾线,西兰花柏城小朵,魔芋切小块,香菇为了摆造型,切了十字花刀否则切厚片。

2、蒜切末,小米椒切圈,香菜切小段。

3、蔬菜一起焯水。

4、蔬菜炒水锅中,倒料酒,焯熟虾。

5、食材一起放碗中,加入柠檬片。

6、再将可以各种调味料倒入碗中,加2勺凉白开或者矿泉水,调匀。

7、倒入食材碗中,拌匀,

8、没有油,没加糖,营养油健康。

小贴士

蔬菜根据自己喜欢,随意添加。 也可以全部是海鲜。

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