鸡肉跟什么一起焖最好吃 ？

难得清闲，我跑去超市买了点新鲜的食材回来，里面有我巨爱的花甲。

普通的炒花甲已经吃腻了，今天打算搞一个创新搭配，做个花甲焖鸡。

这诱人的色泽，真的让人一眼沦陷。

花甲香软可口，鸡肉鲜嫩入味，没想到这俩货一起焖，居然会这么好吃！

单花甲遇上鸡，鲜上加鲜，这个组合你一定要试试！

花甲、青红椒、香菜
琵琶鸡腿

料酒、生抽、红烧酱油
蚝油、盐、糖、姜片
蒜片、干辣椒

花甲买回后加盐1勺、油1勺，静置2小时吐沙。

用鸡腿肉更滑嫩也更方便，剁成块。

青红椒切菱形块。

锅里油热后放入姜片、蒜片、干辣椒爆香。

放鸡肉，炒干水分炒到焦黄，加入料酒2勺、生抽2勺、红烧酱油1勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1勺。

翻炒均匀以后加水没过食材，小火慢炖20分钟。

时间到后，放入洗干净泥沙的花甲、青红椒，翻拌均匀，继续焖个5分钟。

花甲的鲜甜和鸡肉完美融合，滑嫩入味还超级下饭哦！