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野生土猪肉的家常做法,糯叽糯叽,香气扑鼻!

466次浏览     发布时间:2024-02-19 17:39:37     编辑: 张妹3i3d

今天的土猪肉不要钱,不要拉太多回来,洗净后放案板上任你宰割。

将肉块切成小块,放入锅中加水,让它们浸泡。加些调料,盖上锅盖,让它们沸腾。等肉块变软后,将它们捞出,放在碗中。

煮熟后,用牙签将肉块戳洞,让它们充分吸收汁液。等肉块表面变干后,将它们放入油锅中炸至金黄。

将炸好的肉块切成薄片,加入花椒、甜面酱、酱汁、鸡精、白糖、老抽和陈醋调味。将肉片和调料拌匀,装盘即可。

烧白的灵魂在于水,所以要注意调料的用量。这道菜的口感酥脆,肉质鲜美,是一道非常美味的家常菜。

我的烧白只加了花椒、甜面酱、酱汁、鸡精、白糖、老抽和陈醋,还加了一些姜末。装盘后,我将肉片排列整齐,用绳子捆绑起来。这道菜味道鲜美,口感酥脆,是一道非常美味的家常菜。

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