冰糖雪梨银耳羹的做法功效

下面我就分享一下我是怎么熬银耳羹的。

雪梨一个

银耳提前半个小时清水泡上，三颗红枣洗干净候着。等银耳泡的时间到了，雪梨削皮切块儿记住了光要雪梨肉不要梨核。要不就会发酸的，银耳及去核的红枣、切成块儿的雪梨一同下锅添适量清水。大火烧开了转小火再熬半个小时，把雪梨捞出来再下五六七八个枸杞。根据个人口味放冰糖，再熬半个小时记住了大火转过小火时。要时不时用筷子搅一下，防止火变小后银耳粘锅煎锅底。

捞出来的雪梨已经没有了梨的甜味

（雪梨在经过半个小时的熬制梨的营养都已经跑到了汤里面，吃起来已经没有味道。我们三个都不喜欢吃，反正雪梨的使命已经完成。）

历经一个小时一锅香甜丝滑的银耳冰糖雪梨熬好了。雪梨银耳都有润肺止咳的功效，还美容养颜。妞妞这段时间饿得快，每天晚上都给我要吃的。让她睡前喝一小碗冰糖雪梨银耳羹又充饥及补充了水分，两全其美。据说还可以促进睡眠，夏天已经接近尾声。干燥的秋天就要来了，给家人熬制一小碗冰糖雪梨银耳羹岂不是很好！