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清炒莴笋的做法?好吃易做,来试试看

929次浏览     发布时间:2023-12-20 23:04:27     编辑: 美食烹饪达人

清炒莴笋是一道色香味俱全的传统名菜。莴笋可刺激消化液的分泌,促进食欲。莴笋含钾量最高,有利于促进排尿,可减少对心房的压力。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育,甚至情绪调节都有重大影响。



清炒莴笋怎么做?清炒莴笋的做法

食材配方

  • 主料:
  • 莴笋200g
  • 红萝卜20g



  • 辅料:
  • 油适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 蒜蓉适量



做法 共6个步骤

1.蒜头切碎备用

2.莴笋去皮后切成块,洗净备用,红萝卜切成条状

3.锅里放油,温热后放入蒜蓉爆香

4.放莴笋和红萝卜

5.炒1分钟,加少许的水,煮1分钟

6.放盐及鸡精,收汁后即可出锅

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