红烧鸡块
这是个大众的家常菜，可能都会烧，我今天分享一下我的烧法

步骤
主料，三黄鸡快

辅料；洋葱木耳，青红椒块，葱姜蒜
调料；豆瓣酱，糖色，老抽 美味鲜
1，鸡块过水备用
2，锅烧热放油，豆瓣酱，葱姜蒜炒香

3，放入鸡块，老抽 糖色，老抽 美味鲜
4，浇水中火10分钟

5，放洋葱木耳，青红椒块，汤汁收浓即可
注意；鸡块过水时，水开了后再放鸡块，千万别要把鸡肉过水 过太老
炒之前 锅烧热滑油，这样不会粘锅