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云吞的包法简单做法(云吞简单做法快来试试吧)

100次浏览     发布时间:2024-11-09 08:45:57     编辑: 食多多小谷馆

云吞,即馄饨,一种常见小吃。因馄饨在粤语中读音和云吞一样,广东人为了方便书写,直接改为“云吞”。唐宋时期馄饨就传入了广东,经过了长时间的发展,云吞也有了自己独特的风格。云吞则因为个头小而被作为点心,配合着竹升面一起食用

制作步骤

云吞

原料:大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大云吞皮150克、香菜1棵、葱1根

辅料:盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙 高汤1碗、盐少许、香油少许

猪肉馅再剁细,连同调味料 一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。

每张云吞皮包入少许馅料,捏成长枕形云吞,再放入开水中煮熟至浮起。

调味料 放碗内,盛入煮好的云吞,再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。



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