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- 精选十道熟牛肉的家常做法，味型多样，酱香浓郁，做法快捷，强力推荐
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2025-01-11 10:13:01
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啤酒焖牛肉啤酒做菜，在当下的社会很流行，来一道啤酒焖牛肉，你看看怎么样，做这道菜最好选用牛腿肉。材料：牛腿肉、面粉、盐、啤酒、白胡椒、味精、菜油、嫩扁豆、黄油。做法：1. 牛腿肉切块，洗净，控水。2. 加入盐、白胡椒粉拌匀，加入面粉拌匀。3. 旺火置锅，倒入菜籽油烧热，，下入牛肉煸炒，炒透。4. 倒
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- 涮牛肉怎么腌制才嫩 ？20年经验分享，鲜嫩爽滑，不干不柴比豆腐嫩
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2025-01-11 09:13:01
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做法：1，牛肉逆着纹路切成1-2毫米的薄片，切的厚不容易入味，切的薄很容易碎。2，准备好生姜去皮切成姜末，香葱切成葱花，用擀面杖捣碎，捣出汁水，再加入60克清水继续捣一下。3，开始腌制：加入一大勺蚝油，少半勺老抽上色，抓拌均匀腌制5分钟。4，5分钟后加入60毫升做好的葱姜水去腥，一斤牛肉配60毫升，
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- 羊肉炖萝卜做法分享，羊肉酥烂，汤汁浓郁，家人说冬天就喝它！
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2025-01-11 09:13:01
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萝卜炖羊肉，羊肉酥烂，汤汁浓郁，家人说冬天就喝它！没有萝卜炖羊肉的冬天哪还叫冬天？最近天气转冷，早晚的气温骤降！大家在饮食上可以吃点高热的了，羊肉在这季节最适合，冬吃羊肉萝卜温补强身。之所以说，羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题，更重要的是还能营养互补。因为白萝卜味甘性凉
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- 遵义羊肉粉的配方比例与做法，操作流程分享给大家，值得收藏使用
- 美食
2025-01-11 09:13:01
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制作流程如下1.羊骨，羊榜骨从中间敲开，清水浸泡4小时，冷水下锅，大火烧开加入几粒花椒，几片姜片，料酒适量，一直到打尽血沫，捞出洗净备用。2.羊肉清水浸泡2小时，冷水下锅加入，花椒，姜片，料酒大火烧开捞尽血沫（如喜欢膻味重的可以不焯水）捞出备用。3.香料装入布袋中，清水淘洗去除杂质，锅中烧开水，把香
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- 菠萝炒鸡腿肉的做法，营养好吃很简单，鸡肉香而不柴，菠萝酸甜可口
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2025-01-11 09:11:01
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准备食材：菠萝、鸡腿、葱花、淀粉等。1、将准备好的鸡腿切成小块状，留意备用。2、将准备好的鸡腿肉放在容器中，在其中加入适当的盐巴。3、再准备适当量的料酒放在容器中，进行简单的调味。4、准备一勺酱油放在碗中，进行充分的搅拌。5、再将准备好的菠萝切成小块状，留以备用。6、将准备好的淀粉放在肉中，进行搅拌
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- 湖南凉拌鸡的做法 ，做好4步，鸡肉软嫩鲜香，麻辣入味
- 美食
2025-01-11 08:13:01
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凉拌鸡步骤：第一步——鸡肉焯水鸡肉清洗之后，不能直接下锅煮，因为鸡肉带有腥味，若直接煮，鸡肉腥味大凉拌好很难吃，所以要先焯水。检查一下鸡肉上还有没有鸡毛，冲洗干净，放进锅里，加入足量清水，注意了焯水时要冷水下锅。再加几片生姜，再倒一勺料酒，这两种料帮助去腥，开大火煮到沸腾，去掉浮沫。捞出鸡肉，放水龙
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- 粉蒸羊肉的家常做法
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2025-01-11 08:11:01
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用料 羊肉蒸肉米粉干桔子皮粉蒸羊肉的做法 羊肉用凉水泡半小时将羊肉切成手指大小的长条用蒸肉米粉与羊肉拌匀再放些四川豆瓣，放一点桔子皮把土豆切成滚刀块备用将拌匀的羊肉分装蒸肉的小碗里，上面放上土豆块，放锅里蒸一小时出锅时拿上一个大碗或盘子，把蒸好的羊肉扣过来，再放上香菜。
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- 教你牛肉丝怎么做，食材简单，香辣可口，好吃又下饭
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2025-01-11 08:10:01
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水作牛肉是一道传统特色美食，以牛肉为主要食材，配上葱蒜，小米椒等辅料制作而成，营养丰富，口味独特。今天就给大家分享水作牛肉的具体做法，喜欢这道美食的朋友可以参考一下，做法简单又营养，味道特别棒。牛肉300克，先片成薄片，再切成细丝。用清水冲洗牛肉丝，把牛肉丝里面的血末子清洗干净，然后挤去里面的水分放
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- 想吃酱大骨，别找了，这里有东北酱大骨的简单做法，猪肉软烂易脱骨
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2025-01-11 08:12:01
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今天为大家分享一道东北经典名菜“酱大骨”的做法，酱大骨选用的是猪大腿骨做成，猪大骨中的蛋白质含量要比奶粉中的还要高，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比，经常食用还能起到很好的补钙作用。但需要注意的是在烹饪的时候，由于骨头比较大，需要经较长时间的煮炖才能将血水除净，这样容易造成肉
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- 河南蒸五香牛肉的做法
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2025-01-10 10:13:01
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原料：生肉150克，蒸肉米粉30克， 蒜末、 差末、葱花名3克调料：豆瓣省10克，盐3克，料酒、生抽各8毫升，食用油适量做法：1. 将洗净的牛肉切片，装入碗中，放入料酒、生抽、盐，撒上蒜末、姜末。2. 倒入豆瓣酱，拌匀，加入蒸肉米粉，拌匀，注入食用油，拌匀，腌渍一会儿。3. 再转到蒸盘中，摆好造型，
