鸡肉名称大全和特点

中国有“无鸡不成宴”的说法，鸡在中国人的饮食结构里占据着重要的一席。

据不完全统计，菜谱网站上和鸡有关的菜高达1037份！这意味着，假如你一日三餐都吃鸡，完全可以做到一年365天不重样！

鸡虽寻常，吃鸡的花样却不少，东北的“小鸡炖蘑菇”、新疆的“大盘鸡”、上海的“槽鸡”、四川的“口水鸡”……

到底哪些部位好吃，可以怎么吃？今天就来分享一下常见的鸡肉名称和用途。